Il rincaro del carburante incide sui costi di trasporti, quello delle materie prime sugli imballaggi. E poi c'è il caro bollette, che non risparmia nessuno: nemmeno il settore ittico. E così i conti sono presto fatti. A rivelarli è il CAR, il Centro Agroalimentare Roma: la sogliola è aumentata del 22% dallo stesso periodo dell'anno scorso, il salmone dell'85% e il San Pietro, addirittura, del 107%.
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