Gli infiniti usi del bambù che danno lavoro

Coltivare bambù ha molti vantaggi, oltre ad alcuni incentivi, e da qualche anno è "di moda". Dal 2014, anno di fondazione del Consorzio Bambù Italia e di avvio del Progetto Onlymoso, sono già oltre 2000 gli ettari piantati in tutt’Italia. Sono ancora pochi in confronto ai 30 milioni di ettari esistenti nel mondo, di cui 10 miloni nella sola Cina, dove la coltivazione a scopo industriale ha ormai 50 anni di storia e impiega nelle piantagioni più di 6 milioni di persone; ma si tratta di un settore in rapida crescita: l’economia legata all’utilizzo del bambù occupa attualmente, a livello globale, oltre 600 milioni di persone impegnate tra lavorazione diretta e indotta.

La forza infinita del bambù

Sopratutto si tratta di un'attvità che offre grandi vantaggi sia in termini economici che in termini ambientali e di produzione di biomassa. Un ettaro di piantagione, se ben gestito, può generarne più di 300 tonnellate all’anno. Non solo, grazie alla sua versatilità infatti, è una materia prima con ampi mercati di destinazione. Esistono oltre 1500 utilizzi del bambù, a partire dai germogli, uno degli alimenti più salutari al mondo; inoltre può essere utilizzato per la cosmetica, per la produzione di filati, per l'edilizia, l'oggettistica e l'arredamento e molto altro ancora.

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Ma la cosa migliore del bambù è la sua capacità di assorbire CO2, caratteristica che lo rende particolarmente amico dell'ambiente, come emerge dal primo studio italiano su bambuseti impiantati nel nostro paese ordinato da Forever Bambù, una realtà impegnata nella piantumazione del bambù gigante, mediante l’agricoltura biodinamica e simbiotica, a fini industriali, alimentari ed energetici.

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Nei primi otto anni di crescita – ovvero da quando il bambù viene piantato a quando diventa completamente adulto e si espande fino a 25 canne alte fino a 20 metri e con un diametro alla base che può arrivare anche a 20 cm., si parla di un assorbimento di 1071 kg, divisi in 107 kg assorbiti dai rami e dalle foglie, 581 kg dai culmi, ovvero le canne, e 303 kg dalle radici e dai rizomi. Nella configurazione adulta, una pianta madre gestita correttamente, con cicli periodici di taglio in inverno, assorbe ogni anno 229,4 kg di CO2.

Un bambuseto di banbù gigante moso di un ettaro, che comprende circa 1200 piante madri, ovvero circa 30.000 canne a sviluppo completato, preleva annualmente dall’atmosfera una quantità di anidride carbonica 36 volte maggiore rispetto ad un bosco misto di conifere e latifoglie. Si parla quindi di 275 tonnellate di CO2 all’anno contro le 7,74 tonnellate di un bosco misto. E questo significa che compensa le emissioni annuali di CO2 di circa 40 persone. E un bambuseto è davvero per sempre: una piantagione ha un ciclio vitale di 100 anni.

I lavori green

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