Storia dei Marrons Glacés, dono di buon auspicio delle nobildonne del Settecento per Capodanno

Da cibo povero le castagne sono diventate nel tempo una delizia aristocratica. La loro invenzione non ha paternità né data certa, ma ancora oggi soddisfano i palati più golosi. La preparazione complessa giustifica i prezzi spesso esorbitanti, e che ne fanno un dolce perfetto per…

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